Über mich – Ihre Expertin für Ernährung, Psyche & nachhaltiges Wohlbefinden

Ich bin Ernährungswissenschaftlerin (Dipl. oec. troph.) und zertifizierte Ernährungsberaterin (VDOE e. V.). Seit über 23 Jahren begleite ich Menschen in der Rehabilitation psychischer Erkrankungen. Diese intensive Arbeit im multiprofessionellen Team – bestehend aus Ärzten, Psychologen, Sozialpädagogen und Therapeuten – hat meinen Blick für die feinen Verbindungen zwischen Ernährung, Psyche und körperlichem Wohlbefinden geschärft.

Heute gebe ich dieses Wissen weiter, um Menschen zu unterstützen, ihre Gesundheit zu stärken, Beschwerden zu lindern und neue Handlungsspielräume zu gewinnen.

Warum ich tue, was ich tue

In meiner langjährigen Berufspraxis habe ich erlebt, wie wirkungsvoll eine individuell abgestimmte Ernährung sein kann. Achtsames Essen, bewusste Bewegung und ein Verständnis für die eigenen Gewohnheiten können enorme Veränderungen anstoßen – physisch wie psychisch.

Ich weiß, dass Fachwissen erst dann wirksam wird, wenn es zu Ihnen, Ihrer Lebenssituation und Ihrer persönlichen Geschichte passt. Deshalb interessiert mich nicht nur „was“ Sie essen, sondern:

• Warum essen Sie so, wie Sie essen?
• Welche Erfahrungen, Emotionen und Gewohnheiten begleiten Sie?
• Wie beeinflussen Medikamente, Stress oder Erkrankungen Ihren Stoffwechsel und Ihr Essverhalten?

Ernährung ist mehr als Nährstoffzufuhr – sie ist biografisch, sozial und emotional. Genau dort setzt meine Beratung an.

Meine Grundhaltung: Balance, Verständnis und echte Veränderung

Unser Körper und unsere Psyche suchen beständig nach Gleichgewicht. Ich begleite Sie dabei, dieses Gleichgewicht wiederzufinden – sanft, fundiert und ohne Druck.

Sie erhalten von mir keine starre Diät, sondern Orientierung, Wissen und umsetzbare Strategien. Mein Ziel ist, dass Sie selbstbestimmt, genussvoll und mit realistischen Schritten Veränderung gestalten können.

Dafür bilde ich mich kontinuierlich fort, um Ihnen stets den aktuellen Stand der Ernährungswissenschaft und den Zusammenhang zwischen Ernährung und mentaler Gesundheit näherzubringen.

Ernährung darf Freude machen – unabhängig vom Budget

Gutes Essen ist Genuss. Aber ich weiß, dass die große Auswahl an Lebensmitteln, widersprüchliche Empfehlungen, Gewohnheiten, Werbung und begrenzte finanzielle Mittel den Alltag erschweren können.

Mir ist wichtig zu vermitteln:
Gesunde Ernährung kann einfach, günstig und alltagstauglich sein.
Das erfordert keine Perfektion, sondern Orientierung, Wissen und kleine Schritte.

Ich unterstütze Sie dabei, aus Ihrer Situation das Beste zu machen – ganz gleich, ob Sie wenig Zeit, wenig Geld oder lange bestehende Essmuster mitbringen.

Mein Beratungsansatz: ganzheitlich, individuell und wissenschaftlich fundiert

Die Kombination aus Ernährungswissenschaft, praktischer Beratungserfahrung und jahrzehntelanger Arbeit mit psychisch erkrankten Menschen bildet das Fundament meiner Arbeit.

Meine Schwerpunkte sind unter anderem:

• Ernährung & Psyche
  (z. B. emotionales Essen, Stress, Erschöpfung, depressive Verstimmungen)
• Einfluss von Medikamenten auf Stoffwechsel, Appetit und Nährstoffbedarf
• Ernährung bei chronischen Erkrankungen
• Gesunde Ernährung bei kleinem Budget
• Gewohnheitsveränderung & Ernährungsverhalten
• Präventive Ernährung und Gesundheitsförderung
• Ernährung für Jugendliche, Erwachsene und Senior*innen

Ich arbeite lösungsorientiert, empathisch und wissenschaftlich fundiert. Gemeinsam erarbeiten wir individuelle Strategien, die in Ihren Alltag passen – Schritt für Schritt.

Wie ich arbeite

• Zuhörend: Ich nehme mir Zeit für Ihre Geschichte.
• Ganzheitlich: Körper, Psyche, Alltag, Medikamente, Stress – alles wirkt zusammen.
• Individuell: Keine Standardpläne, sondern maßgeschneiderte Lösungen.
• Praktisch: Empfehlungen, die wirklich im Alltag funktionieren.
• Empowernd: Sie lernen, Ihren eigenen Weg zu finden – selbstbestimmt und nachhaltig.

Wissen, das ankommt – für alle Lebensphasen

In Einzelberatungen, Workshops und Vorträgen vermittle ich Ernährungsthemen verständlich und praxisnah.
Mein Ziel ist es, komplexe Zusammenhänge so aufzubereiten, dass Sie sie sofort anwenden können.

Ich unterstütze Sie dabei,

• Krankheiten vorzubeugen,
• bestehende Beschwerden zu lindern,
• den Heilungsprozess zu fördern,
• und Ernährung wieder zu einem positiven Bestandteil Ihres Lebens zu machen.

Mein Anliegen

Ich wünsche mir, dass professionelle Ernährungsberatung für alle Menschen zugänglich ist. Niemand ist ein hoffnungsloser Fall. Manchmal braucht es nur eine neue Perspektive, einen kleinen Impuls – und die Bereitschaft, den ersten Schritt zu machen.

Ich freue mich darauf, Sie auf Ihrem Weg zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensfreude zu begleiten.